たじまやの売れ筋ダントツナンバーワン商品！
地元の野菜を使用してつくった餃子の味は、一度食べるとまた食べたくなる、と好評の餃子！
大きな餃子の中から溢れる豚肉のうま味とジューシーさ、野菜の食感がたまらない餃子です。
※店頭の価格となります。
食物アレルギー情報：小麦・豚肉・大豆・ゼラチン・ごま
たじまやのビッグ餃子は手軽に冷凍のまま焼くことができ、
焼き面はパリッと、皮はモッチリ、中はジューシーに焼けます。
まずはフライパンを熱する前に油をひき、全面にのばし、
餃子を全部並べます。餃子と餃子の間は少し隙間をあけましょう。
※解凍せずに冷凍のまま調理してください。
餃子の1/3程度かぶる位の水を入れて蓋をします。
強めの中火にして5～8分くらい待ちます。
水気が少なくなりチリチリ音がしだしたらふたを開けます。
水気はほんの少量残っているくらいがベストです。
小さじ一杯程度のごま油を餃子の上からたらすようにいれます。
時折フライパンを斜めにしたりして、油が全体に行き渡るように焼きましょう。
火の加減にもよりますが約20～30秒前後できつね色になります。
時折焼き目を確認し、焦さないようにご注意ください。
お皿に盛って、出来上がりです。
焼き面はパリッと、皮はもちもちで中身はジューシー。
たくさんの肉汁があふれてきます。
多めに作る際は、途中で入れる水の量を調節してください。
材料（2人前）
- ビッグぎょうざ：6こ
- 酒：大さじ2杯
- ニラ：50g
- ごま油：大さじ1杯
- エリンギ：1本
- 食べるラー油：小さじ1杯
- がらスープの素：大さじ1杯
- 中華だしの素：大さじ1杯
- 水：700cc
- 塩：小さじ1杯
- 1.鍋にお湯を沸かし、凍ったままのぎょうざを入れます。
- 2.がらスープの素、中華だしの素、酒、塩で味を整えます。
- 3.ニラやエリンギ等お好みの具材を入れ、火が通れば出来上がり。最後にごま油を入れます。
- 4.器に盛り、お好みで白髪ネギを乗せお召し上がり下さい。（食べるラー油最高です）
材料（2人前）
- ビッグぎょうざ：6こ
- 薬味（小ネギ等）：適量
- ポン酢：適量
- 1.鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままのぎょうざを入れ、5分くらい茹でます。
- 2.ザルに上げ氷水で冷します。
- 3.お皿に盛り、お好みでネギ等の薬味を乗せてポン酢をかけてお召し上がり下さい。
