TAJIMAYA BIG餃子・野菜直売所 たじまや

FAX.0285-82-5011 (受付時間:9:00~17:00) 定休日:水曜日・木曜日

PRODUCT 商品紹介

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TAJIMAYAのBIG餃子とは

「1度食べたら、また食べたくなる!」と県内外からリピーターが続々来客中!子供からお年寄りまで幅広く愛され、パーティーやバーベキューなど様々な場面で活躍している商品です。

たじまやオリジナルのビッグ餃子

他では食べられないボリューム!

たじまやの売れ筋ダントツナンバーワン商品!
地元の野菜を使用してつくった餃子の味は、一度食べるとまた食べたくなる、と好評の餃子!
大きな餃子の中から溢れる豚肉のうま味とジューシーさ、野菜の食感がたまらない餃子です。

1袋(30個入り)1100円(税込)

※店頭の価格となります。

食物アレルギー情報:小麦・豚肉・大豆・ゼラチン・ごま

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TAJIMAYAのBIG餃子の特徴

通常サイズの餃子 約20g
TAJIMAYAの餃子 約35g 通常サイズの約1.5倍

TAJIMAYAのBIG餃子の作り方

POINT! 解凍せずに、家庭用のフライパンで作れる!

たじまやのビッグ餃子は手軽に冷凍のまま焼くことができ、
焼き面はパリッと、皮はモッチリ、中はジューシーに焼けます。
まずはフライパンを熱する前に油をひき、全面にのばし、
餃子を全部並べます。餃子と餃子の間は少し隙間をあけましょう。
※解凍せずに冷凍のまま調理してください。

POINT! 蓋はあけずに、中火で蒸し焼きにします。

餃子の1/3程度かぶる位の水を入れて蓋をします。
強めの中火にして5~8分くらい待ちます。
水気が少なくなりチリチリ音がしだしたらふたを開けます。
水気はほんの少量残っているくらいがベストです。

POINT! 油を敷いて、焼き色をつけます。

小さじ一杯程度のごま油を餃子の上からたらすようにいれます。
時折フライパンを斜めにしたりして、油が全体に行き渡るように焼きましょう。
火の加減にもよりますが約20~30秒前後できつね色になります。
時折焼き目を確認し、焦さないようにご注意ください。

POINT! 焼き面はパリッと、皮はもっちり、中はジューシーに!

お皿に盛って、出来上がりです。
焼き面はパリッと、皮はもちもちで中身はジューシー。
たくさんの肉汁があふれてきます。
多めに作る際は、途中で入れる水の量を調節してください。

TAJIMAYAのBIG餃子のおすすめアレンジレシピ

おすすめ!
スープ餃子
材料(2人前)
  • ビッグぎょうざ:6こ
  • 酒:大さじ2杯
  • ニラ:50g
  • ごま油:大さじ1杯
  • エリンギ:1本
  • 食べるラー油:小さじ1杯
  • がらスープの素:大さじ1杯
  •  
  • 中華だしの素:大さじ1杯
  •  
  • 水:700cc
  •  
  • 塩:小さじ1杯
つくりかた
  • 1.鍋にお湯を沸かし、凍ったままのぎょうざを入れます。
  • 2.がらスープの素、中華だしの素、酒、塩で味を整えます。
  • 3.ニラやエリンギ等お好みの具材を入れ、火が通れば出来上がり。最後にごま油を入れます。
  • 4.器に盛り、お好みで白髪ネギを乗せお召し上がり下さい。(食べるラー油最高です)
おすすめ!
冷やしぎょうざ ポン酢がけ
材料(2人前)
  • ビッグぎょうざ:6こ
  •  
  • 薬味(小ネギ等):適量
  •  
  • ポン酢:適量
つくりかた
  • 1.鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままのぎょうざを入れ、5分くらい茹でます。
  • 2.ザルに上げ氷水で冷します。
  • 3.お皿に盛り、お好みでネギ等の薬味を乗せてポン酢をかけてお召し上がり下さい。